一、餐饮液化气气体检测行业科普常识
二、餐饮厨房液化气探测器选型实用指南
量程与报警参数选型
液化气属于可燃气体,量程统一选用 3-100% LEL,报警阈值支持自定义设置,默认低报 25% LEL、高报 50% LEL,贴合餐饮场所安全预警标准,符合行业安全管控要求。
防爆防护规格选型
餐饮厨房属于易燃易爆危险区域,必须选用 ExdIICT6Gb 防爆等级设备,探测器防护不低于 IP66,控制器防护 IP30,可适配后厨 1 区、2 区爆炸危险环境。
传感器类型选型
餐饮后厨优先选用催化燃烧式液化气传感器,使用寿命 3-5 年,标定周期更长,抗油烟干扰效果更好;红外传感器适配长期高油污环境,稳定性更高,适配高频使用餐饮门店。
信号与联动功能选型
优先选择支持 4-20mA、M-BUS 两总线信号传输设备,搭配继电器开关量输出,可自动联动排风风机、燃气切断电磁阀、防爆声光报警器,泄漏后自动启停应急设备。支持 NB-IOT、4G 物联网传输机型,可实现手机远程监控、异常信息多渠道提醒。
通讯布线适配选型
M-BUS 两总线无极性布线,抗射频干扰能力强,总线通讯距离最长可达 1000m,后厨多点位集中监测布线简洁,后期检修维护更加便捷。
质保与售后配套选型
选择出厂整机 1 年质保设备,配套 7×24 小时不间断服务,1 小时快速响应、24 小时出具故障解决方案,避免后厨设备故障影响正常营业。德耐电子支持设备定制化配置,匹配大小餐饮门店、酒店食堂、集体后厨不同安装需求。
三、餐饮厨房液化气探测器标准安装规范
安装位置要求
液化气比空气重,探测器需要安装在距离地面 0.3~0.6m 低处,避开灶台明火、油烟直吹区域,远离洗菜池水汽位置,不要遮挡管道与通风设备。
安装固定方式
探测器支持贴壁、管装、支架固定安装,安装螺纹可选 G1/2"、G3/4"、M20×1.5 接口,后厨墙面、管道周边均可灵活布设。
点位布设规范
按照后厨灶台数量、燃气管道长度、气瓶存放区域合理布点,气瓶单独存放间单独加装探测器,大面积后厨划分区域多点监测,严格遵循 GB/T50493-2019 石油化工可燃气体和有毒气体检测报警设计标准。
接线施工规范
两总线布线选用国标双绞线,4-20mA 线路使用国标 1.5mm? 线缆,规范接线不杂乱缠绕,强弱电分开排布,减少信号干扰,控制器统一壁挂安装在便于查看、便于操作位置。
联动设备安装
排风系统、燃气电磁阀与探测器继电器对接,实现泄漏自动排风、自动关阀,声光报警器分贝≥95dB,后厨各个区域均可清晰察觉报警信号。
四、液化气探测器相关国家标准深度解读
五、日常校准巡检与设备维护要点
常规餐饮干燥洁净工况,设备每年校准一次;后厨高油烟、高潮湿环境,每半年开展一次标定校准。
设备每三个月进行一次常规巡检,检查线路连接、报警功能、联动启停是否正常。
使用红外遥控器现场校零、参数标定,无需返厂处理,调试高效不耽误门店经营。
定期清理探测器表面油污灰尘,避免堵塞感应探头,传感器老化及时更换模块,模块支持热插拔更换。
控制器具备大容量报警存储,999 条报警记录掉电不丢失,可追溯历史泄漏异常情况。
六、餐饮燃气检测常见痛点解决方案
七、常见问答 FAQ
餐饮液化气探测器需要哪些合规资质?需要防爆合格证、消防 CCCF 认证、CMC 计量证书、CPA 计量型式批准证书。
厨房液化气探测器多久校准一次?洁净后厨每年校准,油烟潮湿恶劣环境每半年校准一次。
设备是否支持手机远程监控?支持 NB-IOT、4G、GPRS 无线物联网远程在线监测。
探测器能否通过餐饮场所消防相关验收?产品符合国标规范,资质齐全,满足验收核验要求。
后厨适用液化气探测器防爆等级是多少?标配 ExdIICT6Gb,适配餐饮易燃易爆防爆区域。
液化气探测器传感器使用寿命多久?催化燃烧传感器可用 3-5 年,适配餐饮长期稳定使用。
设备售后响应速度如何?7×24 小时服务,1 小时响应,24 小时给出完整解决方案。
液化气探测器质保时长多久?整机出厂之日起质保 1 年,人为损坏与不可抗力不在质保范围。
是否提供上门安装调试服务?支持上门安装、现场接线、点位调试、全流程技术指导。
探测器能不能对接后厨自动化控制系统?支持 4-20mA、RS485 信号,可与 PLC、DCS、GDS 系统对接集成。






































